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ब्रिटिटान र क्यारियरबर्सहरू लाई सिकाइरहेछ

Notre partenaire "Au sucrésalé d'Aléa38" nous propose une recette d'un cheesecake un peu particulier : entre Bretagne et Carambars !

उपकरण:

- बेकिंग पेपर

- le cercle pâtissier ajustable en vente sur Outilsdecuisine.com que vous pouvez trouver ici :

सही केकका लागि स्टेनलेस स्टीलमा समायोज्य केक सर्कल ढाँचा

Vous savez faire des bon gâteaux ? Félicitations ! Mais sont-ils également beaux ? Savez-vous bien les présenter, les mettre en valeur ? Pour un gâteau réussi il y a 3 étapes : la conception, la cuisson, puis le démoulage... et là souvent c'est la catastrophe !
RECETTE CHEESECAKE ENTRE BRETAGNE ET CARAMBARS

Ingrédients (pour un cheesecake pour 2 personnes) :

- 6 palets bretons + 1 pour la décoration

- 25g de beurre demi-sel

- फिलाडेल्फिया देखि 200G

- 70G पाउडरको बिरुवा

- वेनिला शर्कराको प्याकेट

- 2 अण्डा

- 6 carambars au caramel

- une cuillère à soupe de crème entière


PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°C.


Emiettez les palets bretons de façon à obtenir une fine poudre. Mélangez cette poudre avec le beurre demi-sel préalablement fondu afin d’obtenir une pâte sableuse.

आफ्नो सर्कलमा व्याख्या गर्नुहोस् 10cm मा।

यसलाई टुक्रा कागजको टुक्रामा राख्नुहोस् र त्यसपछि तपाइँको ओवनको प्लेटमा राख्नुहोस्।

Répartir la poudre de palets bretons au fond de votre cercle en tassant bien.

10min को लागी बेक गर्नुहोस्।


बीचमा, चीजकेक मेसिन तयार पार्नुहोस्: सेतो फिलाडेल्फिया स्याङ्गो र वेनिला शर्कराको साथ; त्यसपछि दुई अण्डा थप्नुहोस्।

Au bain marie, faites fondre entièrement vos carambars avec la crème entière.

Puis ajoutez le mélange à l’appareil à cheesecake. Bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Déposez l’appareil ainsi obtenu sur la couche de palets bretons en poudre.

40 ° C. मा 130 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्


कोठाको कोठामा छाँटकाँट गर्न तँलाई फ्रिजमा कम्तिमा 12h फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।


Au moment de la dégustation, démoulez délicatement votre cheesecake sur une assiette à dessert et décorez-le dessus avec un palet breton coupé en deux.


राम्रो चिसो!

हाम्रो साझेदारको मूल लेख फेला पार्नुहोस् ICI.



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  • JACQUELINE le

    super recette;;;j’EN AIS L’EAU A LA BOUCHE rien qu’en lisant cette nouvelle recette!!!JE VAIS L’ESSAYER…..BRAVO!!!


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